AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, öncelikle koyu sarı renkli, sıvı bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tohumlarından presleme yöntemiyle elde edilen bu yağ türü , hem mutfak alanında ve ayrıca sanayi amaçlar için çok şekilde kullanılır. Özellikleri arasında, zengin E vitamini ve az doymuş yağ asidi barındırmas